Jestivo cveće

Moderni restorani se danas trude da vam budu zadovoljena sva čula. Lep ambijent restorana, vrhunski pripremljeno jelo i originalno servirano postaje nešto što se podrazumeva. Vizuelni efekt servirane hrane tako postaje važan deo gastronomske ponude. Korišćenjem jestivog cveća kao ukrasa svakom jelu daje se doza glamura i jedinstvenosti.

Ukrašavanje hrane jestivim cvećem ne mora da […]

Prirodna sredstva protiv komaraca

Leti se zbog velikih vrućina noću lošije spava, a kao da to nije dovoljno tu su i komarci. Ove male „napasti“ su odlučne da nam upropaste noćni odmor. Iako nam je stiglo i dugo očekivano zahlađenje, komarci su i dalje tu pa  naučimo kako da na prirodan način sprečimo neugodne ubode i zujanje iznad […]

Proso- zdrava i jeftina žitarica

Proso (lat. Panicum miliaceum) je od davnina sastavni deo ljudske ishrane. Proso je izuzetno zdrava i hranljiva žitarica. Spada u jednu od najstarijih žitarica jer se uzgajala  od pre 7000 godina. Vodi poreklo iz Azije (Kine) i Afrike.

Proso nije skupo i dugo vremena je smatrano sirotinjskom hranom i stočnom hranom. Ipak, danas zauzima značajno […]

Znojenje i dezodoransi. Kako odabrati dezodorans?

Znojenje je normalan, fiziološki proces kojim se telo hladi i reguliše telesnu temperaturu, odnosno oslobađa se viška toplote. Naime, toplota se stvara kao rezultat brojnih hemijskih procesa u telu. Znojimo se bilo da sedimo u kancelariji, obavljamo teške fizičke poslove, bavimo sportom, sunčamo…Količina znoja koju naše telo izlučuje zavisi od više faktora: od spoljašnje […]

Kardamon- začin i lek

Elettaria cardamomum je začinska biljka poreklom iz Indije.
Kardamon ili kardamom pripada familiji đumbira i razlikujemo zeleni (Elettaria) i crni kardamon (Amomum). I zeleni i crni kardamon imaju oblik male vretenaste mahune, trouglastog su poprečnog preseka. Kardamon potiče iz jugoistočne Azije.
Kardamon se koristi kao začin i njegova upotreba je postala veoma rasprostranjena širom sveta u […]

Cejlonski cimet i zdravlje

Cimet ( lat.Cinnamonum zeylanicum ) je zimzeleno drvo iz porodice lovora. Potiče iz Šri Lanke (raniji naziv Cejlon).Začin je kora koja se dobija kada se oljušte tanke grančice (mlade grane cimetovca redovno se režu i guli im se kora, a unutrašnja kora se odvija, a zatim suši.) Na tržištu se nalazi u štapićima i […]

Banča čaj

Čaj zauzima posebno mesto u životu Japanaca. Tradicionalno se njime ukazuje poštovanje gostu, koristi se kao lekovito piće, ali i da potpomogne varenje posle obroka. U Japanu se banča čaj svakodnevno pije. Banča ima nižu cenu od drugih japanskih zelenih čajeva. U odnosu na Gyokuro-vrhunski japanski zeleni čaj ( dobija se obradom najkvalitetnijih rukom […]

Štitna žlezda i ishrana

Sve veći broj ljudi ima problema sa štitnom žlezdom. Štitna žlezda je smeštena u donjem delu vrata, ispod grkljana. Luči hormone tiroksin( T4) i trijodtironin (T3), ali i kalcitonin( važan u metabolizmu kalcijuma). Preko hipotalamusa i adenohipofize mehanizmom povratne sprege se utiče na lučenje hormona štitne žlezde. Hipofiza luči hormon tireotropin( TSH) koji povećava […]

Rotavirusi. Dijareja kod odojčadi i male dece.

Rotavirusi su veoma čest uzročnik teških, akutnih proliva kod odojčadi i male dece. Uglavnom napadaju odojčad i decu do treće godine, ponekad se mogu javiti i do pete godine. Najmlađa deca su najviše ugrožena, a starija deca se uspešno odupiru ovoj virusnoj infekciji. Pored proliva se javlja i povraćanje. Ova virusna infekcija počinje naglo […]

  • stopala i cvece
    Permalink

    Atletsko stopalo. Leto- vreme kada su češće gljivične infekcije stopala.

Atletsko stopalo. Leto- vreme kada su češće gljivične infekcije stopala.

Iako sam naziv upućuje na sportiste, atletsko stopalo je problem sa kojim mogu svi da se suoče. Problem se često javlja kod sportista pošto infekciji pogoduje zatvorena sportska obuća i znojenje stopala.

Leto je vreme kada su naša stopala najviše izložena pogledima i kada nam je najbitnije da lepo izgledaju. Samo zdrava stopala su lepa. […]