Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Sezona tikvica je počela. Tikvice pripadaju familiji Cucurbitaceae. Iako spadaju u voće, većina ih doživljava kao povrće. Spadaju u niskokalorične namirnice pod uslovom da ih ne pržite ili pohujete. Nemojte im guliti koru prilikom pripreme ukoliko je neoštećena, pošto se baš u njoj nalazi najviše hranljivih materija. Tikvice su odlične za izbacivanje viška tečnosti i štetnih produkata metabolizma, tako da su pravi izbor za prolećno-letnja jela kada nam je potrebna detoksikacija i laganija ishrana. Odlične su i za probavu i zdrav izbor za vitku figuru. Tikvice sadrže veliku količinu vode i vitamine i minerale (vitamin C, folnu kiselinu, beta-karoten, vitamine B-grupe, vitamin K, magnezijum, kalijum, mangan, bakar…). Zbog vode koju sadrže idealne su za osveženje u toplim letnjim danima. Takođe, zbog vitamina B, magnezijuma i folne kiseline utiču povoljno na raspoloženje i lakše podnošenje stresa. U ishranu treba da ih uvrste i dijabetičari – zahvaljujući vlaknima koja sadrže, odnosno pektinu, regulišu nivo insulina.

tikvice-sa-maslinovim-uljem-2Tikvice su ukusne, sočne i hranljive. Ukoliko želite da napravite nešto brzo i zdravo za svoju porodicu odlučite se za brza jela sa tikvicama iz rerne. Tikvice se odlično kombinuju sa mesom, ribom, sirom, aromatičnim začinima…Bilo da se odlučite za mediteransku varijantu, ili malo kaloričniju kontinentalnu, nećete pogrešiti. Izbegavajte samo prženje u dubokom ulju i pohovanje, a prednost dajte spremanju na pari i pečenju u rerni.

Tikvice sa kozjim sirom

Za ovo brzo jelo su vam potrebne 2-3 tikvice, kozji sir, malo maslinovog ulja, so i biber.

Tikvice isecite na tanke kolutove. U posebnoj posudi pomešajte maslinovo ulje, so i biber i u ovu mešavinu uvaljajte kolutiće tikvica. Ovako uvaljane tikvice poređajte u pleh koji je obložen papirom za pečenje. Na svaki kolutić stavite malo kozjeg sira i pecite u rerni koju ste prethodno zagrejali na 220 stepeni oko 20-ak minuta.

tikvice-i-paradajz-2Tikvice sa piletinom

Tikvice možete da punite praktično sa bilo čim. Za varijantu sa piletinom su vam potrebni: par tikvica srednje veličine, belo pileće meso, feta sir, masline, beli luk, maslinovo ulje, so, biber, po želji origano ili timijan.

Tikvice prepolovite po dužini i malo izdubite da biste napravili mesta za punjenje. Izdubljeni deo nemojte bacati već pridodajte smesi kojom ćete ih puniti. Skuvajte belo pileće meso, a potom ga sameljite. Pomešajte ga sa iseckanim belim lukom, iseckanim maslinama, feta sirom i izdubljenim delom tikvica koji ste iseckali na kockice. Dodajte malo maslinovog ulja, so, biber i po želji origano ili timijan. Napunite tikvice i pecite ih u plehu ili vatrostalnoj posudi oko pola sata u rerni zagrejanoj na  220 stepeni. Poslužite uz  čeri paradajz.

Prijatno!

puno-tikvica-2

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.